Côte d'Azur, Hotels, Restaurants: Hotel les Roches Rouges

Das Boutiquehotel Les Roches Rouges am Rande des L’Esterel ­National­ parks und direkt an der Küste vor Saint­ Raphaël ist eine Wohlfühloase, die man gar nicht verlassen möchte. Sie besticht durch elegantes Design, atemberaubende Blicke auf das Mittelmeer und einen fotogenen, mit Stei­nen gesäumten Salzwasserpool direkt an der Brandung. Die Wände schmücken abstrakte und in leuchtenden Farben gehaltene Werke junger zeitgenössischer Künstler, die an das mediterrane Licht er­ innern, das viele Maler inspiriert hat. Aktive Gäste können lange Runden im Pool schwimmen, eine Partie Tischtennis im Garten spielen oder mit dem erfahrenen Wanderführer Joseph di Caro eine Tour durch den Esterel­ Nationalpark buchen. Wer auf Wellness steht, genießt Yogasessions im Freien oder Massagen und Mineral Peelings. Wohnt man nicht im Hotel, ist das ganztägig geöffnete Restaurant von Chefkoch José Bailly eine tolle Adresse, um saisonale provenzalische Gerichte mit Zutaten aus der Region bei einer beeindruckenden Auswahl an Bio­Weinen in entspan­nter Atmosphäre und mit herrlichem Meerblick zu genießen. Besonders magisch sind hier die Sonnenuntergänge bei einem erfrischenden Drink von Mixologe Dean Shury, einem sommerlicher Orangen­ und Pfirsichwein oder französischem Pastis mit Anisgeschmack.